Qual a finalidade do uso do bicarbonato de sódio na produção do doce de mamão verde com coco?




 

Índice:

  1. Qual a finalidade do uso do bicarbonato de sódio na produção do doce de mamão verde com coco?
  2. Como limpar mamão?

Qual a finalidade do uso do bicarbonato de sódio na produção do doce de mamão verde com coco?





Se não adicionarmos bicarbonato, o aumento da concentração de ácido fará com que o leite coagule e o doce de leite fique com uma textura arenosa, como na figura abaixo – parecido com a ambrosia. Por isso é importante adicionar bicarbonato de sódio, que por ser alcalino irá neutralizar os efeitos do ácido no leite.

Como limpar mamão?

Caso não seja possível, ele ensina como fazer a solução de forma caseira: “basta diluir, em um litro de água filtrada, uma colher de sopa de água sanitária sem cheiro ou cor”. Após deixar as frutas e verduras nesta solução por dez minutos, é necessário lavá-las com água filtrada e só então cortá-las.



Leia também

  • Quantos pingo de leite vem no pote?
  • O que é o cobre mancha?
  • Quem compra garrafa de vidro vazia?
  • O que fazer para o jantar todos os dias?
  • Qual a melhor frigideira para fritar ovo?
  • Como acabar de vez com a herpes?
  • Como limpar sofá com vinagre de álcool?
  • Como usar AirFryer para assar carne?
  • Quanto tempo posso tomar a sopa Detox?
  • O que é margarina 80 lipídios?

Tópicos populares

  • Onde comer bolo red velvet em SP?
  • Pode congelar o alho descascado?
  • Como frita steak?
  • Como calcular quantidade de cerveja por pessoa para churrasco?
  • Tem como torrar farinha de mandioca?
  • Como fazer o primeiro pingo do queijo canastra?
  • O que aconteceu com a Nabisco?
  • Qual os benefícios do suco de manga com leite?
  • O que o sabonete de coco faz?
  • Quantos andares tem o bolo de casamento?