Índice:
- Porque o ovo cru gruda na casca?
- O que fazer para o ovo cozido não estourar?
Porque o ovo cru gruda na casca?
Há uma pequena bolsa de ar dentro dos ovos e, com o tempo, cada vez mais ar passa pela casca e se instala dentro dela. Conforme isso ocorre, a bolsa se expande e faz com que o ovo flutue mais.
O que fazer para o ovo cozido não estourar?
Cubra os ovos com água fria da torneira.
- Acrescente meia colher de chá de sal à água. Isso não só vai facilitar a hora de descascar os ovos, mas também evitar que eles rachem. …
- Nunca coloque os ovos diretamente na panela de água quente, ou as cascas vão rachar e eles vão ficar escalfados.
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