Índice:
- Porque meu cuscuz esfarela?
- Como salvar cuscuz que ficou duro?
- Como amolecer a cocada?
Porque meu cuscuz esfarela?
Apenas acomode a massa na cuscuzeira, não comprima a massa! Se amassar ou espremer a massa na cuscuzeira, o cuscuz vai ficar duro. Caso queira fazer cuscuz recheado, faça um buraco no meio e adicione o recheio.
Como salvar cuscuz que ficou duro?
Se a mistura ficar muito dura, acrescente mais um pouco de leite. Se ficar muito mole, acrescente mais algumas colheres de tapioca. O ideal é que deixe um pouco mole, pois após colocar na geladeira, endurece mais um pouco.
Como amolecer a cocada?
Coloque o açúcar na panela e deixe em fogo branco até formar o caramelo. Acrescente a água, espere o açúcar queimado dissolver sem mexer, deixe a calda engrossar um pouco e então coloque o coco. Deixe cozinhando até a calda quase evaporar, se ficar muito endurecida, adicione um pouco de água até amolecer novamente.
Leia também
- O que é saudável comer à noite?
- Pode usar o tender cru?
- Qual o peso médio de um pernil?
- O que servir em um aniversário na hora do almoço?
- Qual é o catupiry original?
- Qual o valor de um bolo para 100 pessoas?
- Quantos dias dura o ovo de codorna cozido na geladeira?
- Porque colocamos vela no bolo de aniversário?
- Qual a cor ideal para bolo de casamento?
- Pode fazer simpatia com sal grosso temperado?
Tópicos populares
- Como cozinhar uma caixinha de leite condensado?
- O que se come na ceia de natal no Brasil?
- Como fazer carne de hambúrguer especial?
- Qual a melhor costela de vaca?
- Quais os docinhos mais usados em festa infantil?
- Como fazer a sensação?
- O que é Volumex para bolo?
- Como tirar o sal do bacalhau com açúcar?
- Quanto custa o kilo do empadão?
- É saudável comer Subway?