Pode guardar gordura de porco na geladeira?




 

Índice:

  1. Pode guardar gordura de porco na geladeira?
  2. Como fazer torresmo fatiado?
  3. Como fazer toucinho de papada?

Pode guardar gordura de porco na geladeira?





A banha tem prazo de validade longo. O ideal é conservá-la na geladeira. Dessa forma, pode durar meses. Se mantida no congelador, pode durar até um ano.

Como fazer torresmo fatiado?

Modo de Preparo:

pssst... um pequeno à parte...

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  1. Limpe e corte a barriga de porco em cubinhos ou em tirinhas.
  2. Numa tigela, coloque a barriga de porco e tempere com o sal.
  3. Coloque a banha de porco na panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe derreter um pouco.
  4. Coloque a barriga de porco na panela de pressão, com a banha ainda morna e misture bem.

Como fazer toucinho de papada?





Tempere o toucinho e adicione uma colher de sopa de água para que o tempero penetre com mais facilidade na carne. Para fritar o toicinho, coloque-o no óleo ainda em temperatura baixa, para que ele desidrate. Tampe a panela e deixe por cerca de 15 minutos. Em seguida, vire o toucinho e deixe por mais 15 minutos.

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