Índice:
- O que significa Casqueirado?
- O que é cupim Casquerado?
O que significa Casqueirado?
A peça é assada na churrasqueira e, na medida que o cupim vai dourando, a carne vai sendo casqueirada – vão sendo tiradas lascas finas e detalhadas nas fibras – para montar a porção na telha. Assim que chega na mesa, as tiras douradas, crocantes e quentes são disputadas e acabam em pouco tempo.
O que é cupim Casquerado?
Conheça essas receitas de cupim casqueirado! Basicamente, esse preparo consiste em levar a peça de cupim para assar na churrasqueira, tirar as casquinhas da carne depois de assada e colocá-la novamente na churrasqueira. Confira sete ideias diferentes de tempero para seu cupim casqueirado e aproveite!
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