Como fazer pizza de mercado no forno?




 

Índice:

  1. Como fazer pizza de mercado no forno?
  2. Qual a melhor marca de massa para pizza?
  3. Qual é a temperatura ideal para assar uma pizza?

Como fazer pizza de mercado no forno?





Enquanto a Pizza descongela, preaqueça o forno na temperatura média (200ºC), por 20 minutos. Retire o filme plástico que envolve a Pizza, coloque-a em uma forma equivalente a 30 cm de diâmetro, ou assadeira de tamanho grande, e deixe-a aquecer por aproximadamente 14 minutos.

Qual a melhor marca de massa para pizza?

Conheça as Marcas de Massa Para Pizza

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Qual é a temperatura ideal para assar uma pizza?





400ºC
A saber, para a maioria das pizzarias profissionais, um bom forno de pizza deve atingir uma temperatura mínima de 400ºC. Isso resulta em uma base fina e crocante e que derreta o queijo ao mesmo tempo. O calor deve estar por baixo e por cima da pizza durante o cozimento.

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