Índice:
- O que fazer para o peixe assado não grudar na assadeira?
- Como não grudar na assadeira?
O que fazer para o peixe assado não grudar na assadeira?
Para impedir que o peixe grude na assadeira, coloque-o em uma cama de cebola, aipo ou legumes. Isso faz com que o peixe fique inteiro ao removê-lo da assadeira – além de proporcionar um sabor extra. Além disso, também pode-se apostar no papel manteiga.
Como não grudar na assadeira?
Basta cobrir o fundo do tabuleiro, travessa ou pirex com papel manteiga. Esse tipo de papel apenas escurece quando vai ao forno e, ao final do processo de preparo do alimento, basta unir as pontas e retirar tudo o que sobrou, facilitando assim a limpeza. Um abraço e até a próxima dica!!
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