Como substituir o gorgonzola?

 

Índice:

1. Como substituir o gorgonzola?
2. O que substitui queijo gruyere?
3. O que posso usar no lugar do queijo?

Como substituir o gorgonzola?

Queijo Mascarpone Vitallate ou Finabel. Esse queijo é muito usado para fazer Tiramissú.

O que substitui queijo gruyere?

Quando o gruyère não estiver disponível, use um substituto, como o seu primo mais próximo, o emmental suíço. … O único problema é que ele tem menos nata de leite que o gruyère e não derrete tão bem. Do mesmo modo, o Jarlsberg suíço é um bom queijo norueguês que pode ser utilizado como um substituto.

O que posso usar no lugar do queijo?

Para quem gosta de consumir queijos, uma boa opção de substituição é o tofu. “É um queijo de soja bem rico em cálcio, outras vitaminas e minerais e também isoflavona, que é uma substância interessante principalmente para as mulheres”, diz.