Como se faz óleo de pimenta?

 

Índice:

1. Como se faz óleo de pimenta?
2. Para que serve o óleo de pimenta?
3. Pode congelar pimenta fresca?
4. Como guardar pimenta fresca na geladeira?

Como se faz óleo de pimenta?

Como Fazer

1. Em uma frigideira, misture o óleo de amendoim com a malagueta picada e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo brando. …
2. Junte a pimenta moída e o óleo de gergelim.
3. Deixe em infusão por 12 horas.
4. Coe em um funil em um filtro de papel e coloque em uma garrafa esterilizada.

Para que serve o óleo de pimenta?

O óleo essencial de hortelã-pimenta possui diversos usos, podendo ser ingerido e usado na pele para acalmar, aliviar dor muscular, combater infecções bacterianas, entre outros benefícios.

Pode congelar pimenta fresca?

Para congelar, lave bem, seque e espalhe as pimentas numa assadeira. Leve ao freezer. Quando congelar (cerca de 3 horas), coloque num saco plástico que feche hermeticamente, vede bem e vá usando na medida da necessidade, pois estarão sempre soltinhas.

Como guardar pimenta fresca na geladeira?

Terceiro Método

1. Seque os pimentos com uma toalha de papel.
2. Corte ao meio, retire as sementes.
3. Dobre as fatias de pimenta em um frasco limpo e seco, despeje óleo de girassol levemente aquecido ou azeite.
4. Feche a tampa. Coloque na geladeira. Nesta forma, a pimenta pode ser armazenada por muito tempo.