Sumário
Índice:
- Como queimar o açúcar do creme brulée com colher?
- Como queimar o açúcar com uma colher?
- O que substitui o maçarico de cozinha?
- O que usar para substituir o maçarico?
Como queimar o açúcar do creme brulée com colher?
Pressione a colher sobre o açúcar Após aquecer a colher, coloque-a sobre a camada de açúcar para derretê-lo. Pressione com cuidado, para não amassar o creme logo embaixo. Se preciso, repita a operação até que todo o açúcar esteja bem queimado.
Como queimar o açúcar com uma colher?
Pressione a colher sobre o açúcar Após aquecer a colher, coloque-a sobre a camada de açúcar para derretê-lo. Pressione com cuidado, para não amassar o creme logo embaixo. Se preciso, repita a operação até que todo o açúcar esteja bem queimado.
O que substitui o maçarico de cozinha?
Você pode usar um fogão elétrico com função de grelhar.
O que usar para substituir o maçarico?
Crème brûlée pronto, mas faltou o maçarico para tostar aquela deliciosa crosta de açúcar? Não se desespere. Ensinamos um truque fácil e possível de fazer em qualquer cozinha, utilizando um talher. Dê o play nessa dica espertíssima de Casa e Comida!
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