Sumário
Índice:
- Como preparar Gran Ave Macedo?
- Como fazer Ave no Natal?
- Como assar Ave Rivelli?
- Qual a melhor carne chester ou peru?
Como preparar Gran Ave Macedo?
Coloque a Gran Ave numa assadeira, e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio pré-aquecido por 2h.
Como fazer Ave no Natal?
-Deixe a ave fora da geladeira até que fique em temperatura ambiente. Só então, coloque no forno para assar. Uma ave gelada torna a missão de assar por igual ainda mais difícil; -Para ter mais sabor, deixe a ave mergulhada numa marinada por pelo menos 12 horas, sempre na geladeira.
Como assar Ave Rivelli?
Antes levar ao forno faça um suco concentrado de abacaxi e reguei o frango. Coloque também umas lascas de Bacon por cima e como recheio também. Leve ao forno por 2h coberto com alumínio. Depois tire o alumínio e deixe mais 1h e 30 min.
Qual a melhor carne chester ou peru?
A carne do peru é mais rígida, seca e com um sabor superacentuado, já o chester possui uma carne mais macia e suculenta. Eles possuem quase o mesmo peso e tamanho, mas o chester fica pronto mais rápido no forno.
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