Sumário
Índice:
- Qual o melhor lugar para guardar pimenta em conserva?
- Quanto tempo dura a pimenta em conserva?
- Como manter a cor da pimenta em conserva?
Qual o melhor lugar para guardar pimenta em conserva?
Para conservar bem as pimentas, mantenha o frasco em local fresco, muito bem vedado e protegido da luz e do calor. Além das pimentas o vinagre picante também pode ser usado para temperar saladas.
Quanto tempo dura a pimenta em conserva?
De um modo geral, recomenda-se consumir pimentas conservadas em no máximo 1 ano. Já as conservadas em azeite devem ser consumidas o mais rápido possível não excedendo 3 meses.
Como manter a cor da pimenta em conserva?
O vinagre branco fermentado de álcool é o vinagre mais indicado para o preparo de suas conservas de pimentas. Ele possui um sabor mais acentuado e permite que as pimentas mantenham suas cores intactas.
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