Como fritar linguiça na gordura?

 

Índice:

1. Como fritar linguiça na gordura?
2. O que acontece se comer linguiça crua?
3. Como fazer uma fritura seca?
4. Como fritar linguiça sem queimar o óleo?

Como fritar linguiça na gordura?

Após retirar as linguiças da fervura, basta escorrer bem a água e levá-las para fritar em fogo médio-alto. Vá virando até que todos os lados fiquem bem dourados. Por fim, coloque as linguiças sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.

O que acontece se comer linguiça crua?

Comer carnes cruas aumenta a chance de intoxicação alimentar, já que o cozimento é um dos processos que ajudam a matar microrganismos nocivos das comidas. — O perigo tem a ver com o risco de infecções gastrointestinais por bactérias, vírus e até protozoários — diz a nutricionista Larissa Cohen.

Como fazer uma fritura seca?

Aprenda os truques para fazer uma fritura sequinha e crocante

1. Como fazer frituras sempre sequinhas. …
2. Antes de fritar, deixar as batatas já cortadas, de molho em água gelada por 30 minutos. …
3. Colocar a preparação aos poucos no óleo, para que o mesmo não perca a temperatura ideal. …
4. Ao retirar do óleo, escorrer em papel toalha.

Como fritar linguiça sem queimar o óleo?

Quando o óleo estiver quente, é necessário adicionar apenas 1 colher (sopa) de farinha e misturar. “Só isso?” SÓ! Assim que se formar uma camada dourada no fundo, adicione o alimento que irá fritar e voilá: veja a mágica acontecer! Você irá fritar seu alimento sem qualquer respingo de gordura.