Como fazer um gel de brilho?

 

Índice:

1. Como fazer um gel de brilho?
2. Onde usar geléia de brilho?
3. Como usar o gel para decoração da FAB?
4. Como usar gel para decoração perolado?

Como fazer um gel de brilho?

Modo de Preparo

1. Coloque numa panelinha, a água, o açúcar e o amido de milho.
2. Agora leve em fogo baixo e mexa sem parar para não empelotar.
3. Assim que começar a engrossar, coloque o pó para gelatina da cor que você desejar, apague o fogo e está prontinho seu gel para decorar suas tortas e doces.

Onde usar geléia de brilho?

É um produto utilizado para conferir brilho a diversos produtos de confeitaria e panificação. Não é recomendável utilizar a geléia de brilho MIX em papel de arroz, pois o manuseio inadequado poderá manchá-lo. Pode ser aplicada em tortas, bolo de frutas, pães doces, frutas etc.

Como usar o gel para decoração da FAB?

Deve ser aplicado somente com um pincel, apenas na superfície de diversas coberturas, como pasta americana, chantilly, chantininho, macarons, bombons, chocolate e etc. Quando aplicado em chocolate, deixa um efeito rajado que é queridinho entre as confeiteiras.

Como usar gel para decoração perolado?

Aplique fina camada de gel para decoração apenas na superfície. Não misture com álcool ou outros líquidos. Pronto para uso.