Como fazer para tirar gordura do toucinho de porco?

 

Índice:

1. Como fazer para tirar gordura do toucinho de porco?
2. Como derreter a gordura da pele de porco?
3. Quais os benefícios do toucinho de porco?
4. Como fazer torresmo para retirada de gordura?

Como fazer para tirar gordura do toucinho de porco?

Coloque um fundo de óleo na panela e aqueça. Coloque os cubos de toucinho na panela, mexa para incorporar o óleo de deixe fritar em fogo mais baixo possível. Mexa de vez em quando para não queimar o fundo. A gordura irá se soltar lentamente.

Como derreter a gordura da pele de porco?

Leve ao fogo baixo uma panela grande com o toucinho e deixe ficar por 1 a 2 horas, mexendo de vez em quando. É necessário ser paciente e deixar o toucinho no fogo baixo durante esse tempo, para a gordura derreter completamente sem queimar e sem o toucinho estourar.

Quais os benefícios do toucinho de porco?

Composta de gordura saturada, monoinsaturada e poliinsaturada, a banha de porco apresenta benefícios à saúde, por conter vitamina A, importante para os olhos e na renovação de células; vitaminas do complexo B, que ajudam a fortalecer a imunidade além de regular a produção de energia no organismo; e betaína, importante …

Como fazer torresmo para retirada de gordura?

Quando os toucinhos estiverem dourados e bem sequinhos, retire da gordura e escorra em peneira ou grade, não utilize papel toalha. Nesse momento você consome ou coloca em saquinhos de congelar e leva para o freezer. Deixe a gordura esfriar.