Como fazer o bolo ficar com casquinha?

 

Índice:

1. Como fazer o bolo ficar com casquinha?
2. Como conservar o bolo bombom?
3. Qual a validade de um bolo bombom?
4. Pode congelar bolo bombom?
5. Como conservar recheio?
6. Pode assar duas coisas no forno ao mesmo tempo?
7. Qual é a parte mais quente do forno?

Como fazer o bolo ficar com casquinha?

O truque é o seguinte: logo depois de despejar a massa crua do bolo na forma, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima, e leve ao forno normalmente. Enquanto a massa assa, essa camada de açúcar vai formar a casquinha.

Como conservar o bolo bombom?

VALIDADE- Como o bolo bombom é feito sem conservantes, a validade que eu dou é de 7 dias. Não coloque em geladeira, pois o chocolate perde o sabor. Deixe em lugar fresco e arejado e de preferência ofereça produtos mais fresquinhos aos seus clientes. Faça à noite e venda no outro dia.

Qual a validade de um bolo bombom?

7 dias
Como a camada de bolo precisa ser bem fininha para encaixar no bombom, é necessário que o papel desgrude facilmente da massa, sem que ela quebre. – Guarde os bombons bem embalados em um local fresco e arejado. A validade é de aproximadamente 7 dias fora da geladeira e duas semanas na geladeira.

Pode congelar bolo bombom?

Devidamente embrulhado, o bolo pode ser congelado por até seis meses no freezer.

Como conservar recheio?

Os recheios podem ser armazenados em recipientes de vidro que tenham tampa e que possam ir ao congelador ou freezer. Ou se preferir você pode congelar em saquinhos de plásticos , assim ocupa menos espaço.

Pode assar duas coisas no forno ao mesmo tempo?

Sim, desde que o seu forno tenha o sistema de convecção; ele garante a circulação do ar e impede o aroma de uma receita de passar à outra. O forno inteiro fica na mesma temperatura e assa os seus pratos de modo uniforme.

Qual é a parte mais quente do forno?

Ou seja, se você pretende assar um frango, por exemplo, e ele for grande demais para o seu forno, há grandes chances de ele ficar mais assado na parte de baixo (que é de onde vem o calor maior) e pouco assado na parte de cima (porque vai circular pouco ar quente naquela área).