Como fazer geleia de Maricota?

 

Índice:

1. Como fazer geleia de Maricota?
2. Como saber o ponto da geleia de tangerina?
3. Como tirar o amargo da geléia de Ponkan?
4. Quais são as frutas ricas em pectina?
5. Como usar casca de mexerica?
6. Como fazer chá de folha de bergamota?
7. Como tirar amargo de geleia?
8. Como consumir pectina?
9. O que é pectina e qual sua função?

Como fazer geleia de Maricota?

Modo de preparo

1. Afervente as cascas de mexerica por 3 vezes, trocando a água.
2. Escorra, misture os demais ingredientes e leve ao fogo baixo ou médio, mexendo sempre, por 30 minutos. Transfira para um pote de vidro com tampa, deixe esfriar e mantenha na geladeira.

Como saber o ponto da geleia de tangerina?

Quando a geleia entrar em ebulição acrescentar a mistura do açúcar com a pectina e aumentar o fogo, mexendo sem parar, por 06 minutos. Verificar se deu o ponto levantando a colher para ver se deu o ponto do fio.

Como tirar o amargo da geléia de Ponkan?

Leve ao fogo uma panela com água e espere ferver. Depois junte a fruta e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo, escorra e água e repita o procedimento por mais 3 vezes. Desse jeito conseguimos eliminar o gosto amargo da fruta.

Quais são as frutas ricas em pectina?

Alimentos ricos em pectina As frutas mais ricas em pectina são maçã, laranja, tangerina, limão, groselha, amora e pêssego, enquanto os vegetais mais ricos são cenoura, tomate, batata, beterraba e ervilha.

Como usar casca de mexerica?

Como consumir a casca da tangerina Para fazer o chá, basta colocar as cascas desidratadas em água fervente e deixar em infusão por 3 minutos. Após o tempo, é só coar e tomar o chá, sem adoçar.

Como fazer chá de folha de bergamota?

Modo de preparo Adicionar as folhas de bergamota no recipiente com água fervente e deixá-la em infusão por aproximadamente 10 minutos. Coe e beba o chá várias vezes ao dia. As folhas da bergamota são muito nutritivas e tem propriedades calmantes, deixando o indivíduo mais relaxado e diminuindo tensões e estresses.

Como tirar amargo de geleia?

É preciso mexer sempre. Uma dica: retire a espuma que se forma em cima da fervura, isso pode deixar a geleia amarga. Por fim, acrescente as cascas da laranja. Mas ante, para tirar aquele gosto forte da fruta, coloque as cascas em uma panela com água, junto com uma colher de bicarbonato de sódio.

Como consumir pectina?

A pectina é pó e extraída das frutas e uma dica muito importante é que ela deve ser misturada ao açúcar , adoçantes ou ao suco de limão para não formar grumos ao fazer a sua receita. Em geral, a quantidade recomendada á na proporção de cinco partes de açúcar /adoçante para uma parte de pectina em pó.

O que é pectina e qual sua função?

A pectina é uma fibra solúvel e, por isso, não é digerida por nossas enzimas, mas apresenta muitos benefícios para a microbiota intestinal. Ela forma um gel no intestino, melhorando a absorção de água.