Como fazer Cremosinho de Buriti?




 

Índice:

  1. Como fazer Cremosinho de Buriti?
  2. Como guardar emulsificante após aberto?
  3. O que fazer com raspa de buriti?

Como fazer Cremosinho de Buriti?





Modo de Preparo

  1. Dissolver a gelatina em 60 ml de água e separar.
  2. Bater o leite condençado e o creme de leite primeiro.
  3. Misturar o leite com a gelatina e colocar no liquidificador.
  4. E por último a poupa de buriti.
  5. Colocar em uma vasilha e levar para a Geladeira uma hora antes de servir.
  6. Servir gelado.

Como guardar emulsificante após aberto?

Como conservar e manter o emulsificante? Como esse ingrediente não deve ficar exposto, o ideal é conservá-lo em um local bastante seco, porém fresco. Se for demorar muito para usar o emulsificante, o melhor a fazer é deixá-lo na geladeira.

O que fazer com raspa de buriti?





Podem ser utilizadas para preparar sucos, sorvetes, farinha, cremes e doces. Antes de seu uso, precisa ser hidratada com água ou leite. Essa é a forma mais recomendada para transporte de quantidades para uso industrial.

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