Como fazer comida para congelar pra semana?

 

Índice:

1. Como fazer comida para congelar pra semana?
2. O que pode congelar pronto?
3. Como cozinhar para congelar?
4. Quais os pratos que podem ser congelados?
5. O que colocar em marmitas para congelar?
6. O que fazer para marmita congelada?
7. Quais legumes posso cozinhar e congelar?
8. Como armazenar carne pronta?

Como fazer comida para congelar pra semana?

Cozinhe os alimentos por menos tempo do que o habitual, porque eles amaciam durante o processo de congelamento. Use também menos sal e temperos, que são realçados após congelados. Depois de cozinhar, a preparação deve ser resfriada rapidamente.

O que pode congelar pronto?

Congelar alimentos é uma solução prática, mas nem todos os produtos podem ir ao freezer.

• maionese;
• salada de folhas cruas;
• gelatinas ou alimentos à base de gelatina;
• claras em neve ou cozidas;
• batatas cozidas;
• ovos cozidos;
• pudins cremosos;
• creme de leite;

Como cozinhar para congelar?

1º passo: cozinhe os alimentos, de preferência no vapor. A água gelada quebra o cozimento dos alimentos, deixando-os no ponto certo para o congelamento. Assim, quando você descongelá-los, você não precisará cozinhá-los, apenas aquecer. Para armazenar, separe-os individualmente em saquinhos plásticos ou filme plástico.

Quais os pratos que podem ser congelados?

10 pratos para congelar

• Kibe de forno. Dificuldade Fácil. 20 porções. …
• Pizza dois sabores. Dificuldade Médio. …
• Strogonoff de frango. Dificuldade Fácil. …
• Picadinho de ponta de faca. Dificuldade Fácil. …
• Quiche Lorraine. Dificuldade Médio. …
• Torta de frango. Dificuldade Médio. …
• Caldo verde. Dificuldade Fácil. …
• Canja de galinha. Dificuldade Fácil.

O que colocar em marmitas para congelar?

A marmita fit para congelar é uma boa opção para quem não tem tempo de cozinhar durante a semana e ainda assim deseja manter uma alimentação saudável….A lista inclui:

1. Vegetais crus;
2. Ricota;
3. Omelete;
4. Vegetais folhosos;
5. Ovos cozidos;
6. Batata cozida (faça sempre o purê);
7. Iogurte;
8. Macarrão sem molho;

O que fazer para marmita congelada?

Preparando as marmitas congeladas

1. Ponto de cozimento e sal: o congelamento torna os alimentos mais macios. …
2. Ovos, leite e derivados: evite o uso de creme de leite, iogurte e maionese nas marmitas congeladas porque esses ingredientes costumam estragar com mais facilidade;

Quais legumes posso cozinhar e congelar?

Tipos de congelamento e formas de consumo

Alimento Congelado	Para congelar
Cenoura, pimentão, vagem, brócolis, espinafre	Lavar, cortar e escaldar
Batata, batata doce, abóbora, mandioquinha	Lavar, cortar e escaldar
Tomate	Lavar
Beterraba	Lavar e escaldar

Como armazenar carne pronta?

Nunca dobre as carnes. Guarde-as em pequenas porções para evitar a formação de cristais de gelo. Prefira congelar filés separados. Carnes assadas podem ser congeladas inteiras ou fatiadas.