Como é feito carmim de cochonilha?




 

Índice:

  1. Como é feito carmim de cochonilha?
  2. Como é feito o carmim?

Como é feito carmim de cochonilha?





Ouça em voz altaPausarO corante carmim consumido no Brasil é importado do Peru. Bilhões de cochonilhas são mortas para produzir o corante carmim. Setenta mil fêmeas de cochonilhas são mortas para se obter meio quilo desse corante. Para dar cor à bola de sorvete de morango, são utilizados no mínimo 40 cochonilhas.

Como é feito o carmim?

Ouça em voz altaPausarIsso porque um dos corantes vermelhos mais usados nas comidas – o carmim – é feito de insetos esmagados. Os bichinhos usados para fazer esse corante são chamados cochonilhas e são nativos da América Latina, onde vivem em cactos.



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