Sumário
Índice:
- Como é conhecido o mungunzá em outros lugares?
- Para que serve mungunzá?
- Quais as vitaminas do mungunzá?
Como é conhecido o mungunzá em outros lugares?
No nordeste é mungunzá. Em São Paulo, canjica ou curau. Em Minas Gerais pode ser chamada de piruruca. Já no Rio de Janeiro é conhecida como canjiquinha.
Para que serve mungunzá?
Alimento é rico em vitaminas do complexo B Assim como as fibras, elas contribuem para um bom funcionamento do organismo, mas não para por aí. Também ajudam a aliviar dores de cabeça, inflamações na boca e na língua, alergias, cansaço e problemas ligados à depressão.
Quais as vitaminas do mungunzá?
A canjica contém proteínas, fibras, ferro, magnésio, fósforo, zinco, vitaminas B1, B2, B3, B5 e B6 e também ácido fólico.
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