Como conservar pimentinha vermelha?

 

Índice:

1. Como conservar pimentinha vermelha?
2. Como usar a pimenta vermelha?
3. Precisa ferver a pimenta?
4. O que é bom para aliviar pimenta?

Como conservar pimentinha vermelha?

MODO DE PREPARO

1. ▢ …
2. Corte as pimentas já lavadas em rodelas de 0,5 cm.
3. Coloque em uma travessa as pimentas cortadas e coloque a água quente.
4. Tampe o recipiente.
5. Deixe descansar por 20 minutos.
6. Escorra a água.
7. Deixe as pimentas no escorredor por cerca de 10-15 minutos escorrendo.
8. Transfira para um pote de vidro já fervido.

Como usar a pimenta vermelha?

A pimenta dedo-de-moça também é muito versátil e você pode usá-la em saladas, molhos, frutos do mar, carnes bovinas e aves. Além disso, você pode encontrá-la de forma líquida, moída, desidratada, em conserva e é claro, fresca. Para suavizar o ardido da pimenta, o ideal é utilizá-la em molhos.

Precisa ferver a pimenta?

Na casa, ele comentou que a pimenta é gastronomia. “Se você colocar pimenta muito forte, você não vai sentir o gosto de mais nada”, contou ele. Ana Maria Braga mostrou que o primeiro passo para se conservar a pimenta é ferver o vidro, em seguida, deixá-lo secar.

O que é bom para aliviar pimenta?

VÁ CHUPAR LIMÃO! Pesquisadores da Universidade da Califórnia, nos EUA, descobriram que a própria saliva humana é um bom neutralizador da ardência provocada pelas pimentas. Como substâncias ácidas costumam ativar a salivação, uma colherinha de vinagre ou uma lambida em um limão bem azedo também podem aliviar o ardume.