Como conservar farinha de tapioca pronta?

 

Índice:

1. Como conservar farinha de tapioca pronta?
2. Como esquentar tapioca pronta?
3. Porque a tapioca fica roxa?

Como conservar farinha de tapioca pronta?

Após aberta, a goma deve ser refrigerada. Como a tapioca é mais úmida do que outros alimentos em pó – como o café –, mantê-la na geladeira evita a proliferação de micro-organismos. Por ser um produto de origem animal, a regra é que vá para a geladeira.

Como esquentar tapioca pronta?

Na hora do consumo, o ideal é descongelar a tapioca no refrigerador, principalmente se recheada com carne, e, após o descongelamento, esquentá-la em fogo baixo ou forno micro-ondas, por, aproximadamente, 15 segundos.

Porque a tapioca fica roxa?

Não existe nenhuma variação da cor desse alimento, como ocorre com alguns tipos de farinha, por exemplo. Qualquer outra coloração significa que a tapioca não está em boas condições para o consumo. 3. … Umidade ou, mais raramente, a presença de bolor, também significa que há problemas com a tapioca.