Sumário
Índice:
- Como congelar docinhos caramelizados?
- Como conservar o beijinho?
- Pode congelar beijinho pronto?
Como congelar docinhos caramelizados?
Esses docinhos caramelados ou que são banhados devem ser congelados antes de serem banhados e colocados em camadas também e numa embalagem de plástico e separados por um filme plástico nas camadas em separado e fechar essa embalagem e ao descongelar, retirar dessa embalagem e deixar em temperatura ambiente por umas 4 …
Como conservar o beijinho?
Para evitar esse inconveniente, deixe o doce esfriar em temperatura ambiente, coberto com uma camada de papel-filme encostando na superfície.
Pode congelar beijinho pronto?
Não se preocupe em ter que enrolar centenas de brigadeiros e beijinhos em cima da hora. Você pode preparar os docinhos com semanas de antecedência e congelá-los, sabia? Eles ficam fresquinhos e deliciosos! … Outra opção é congelar as bolinhas fora das forminhas e depois juntá-las em um saco plástico dentro do freezer.
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