Como calcular para fazer uma feijoada?

 

Índice:

1. Como calcular para fazer uma feijoada?
2. Como saber a quantidade de feijoada por pessoa?
3. Qual custo de uma feijoada?
4. Onde comprar ingredientes para fazer feijoada?
5. O que é mais barato fazer churrasco ou feijoada?

Como calcular para fazer uma feijoada?

Para isso, faça a soma do custo de todos os ingredientes para uma porção. Por exemplo, para servir 12 porções de feijoada em um restaurante, é preciso comprar 1 kg de feijão preto a um preço de 6 reais. Temos, então, o custo de 50 centavos (6÷12) de feijão por prato.

Como saber a quantidade de feijoada por pessoa?

Para facilitar esse processo, o ideal é colocar 50 gramas de feijão e 300 gramas de carne para cada convidado. Os demais ingredientes como embutidos e temperos ficam livres para inserir, lembrando que o essencial é colocar o proporcional por pessoa.

Qual custo de uma feijoada?

Preço da porção de feijoada para vender Existem porções de 900g de feijoada que custam desde R$ 49 Reais até R$ 100 Reais no mercado. Mas na média, uma feijoada individual de 450g pode ser vendida por cerca de R$ 20 Reais e ainda terá lucro.

Onde comprar ingredientes para fazer feijoada?

O Kit de Ingredientes para feijoada do Açougue SP é composto por um mix de cortes suínos selecionados especialmente para você preparar a sua feijoada sem complicações….O kit contém:

• Linguiça Calabresa 300g;
• Lombo Suíno 300g;
• Bacon 300g;
• Costelinha Suína 300g;
• Pedaços de pé suíno 300g.

O que é mais barato fazer churrasco ou feijoada?

A vantagem da feijoada é que o prato sacia mais e exige uma quantidade menor de proteínas animais, que representam o maior gasto. Para o consultor de Varejo Marco Quintarelli, tanto o churrasco quanto a feijoada pode ser mais econômico dependendo dos alimentos escolhidos.