Feito com tapioca granulada e coco, o bolo podre é delicioso. Além disso, ele conta com uma lista de ingredientes bem curtinha. Por causa disso, não há desculpa para não testar essa delícia em casa.
Para melhorar ainda mais, esse é um tipo de bolo que não vai ao forno. Porém, ele deve descansar por um tempo na geladeira antes de ser servido. Se é praticidade que você busca, vale a pena testar uma receita em casa. Escolha a sua na lista abaixo:
1. Bolo podre sem forno
Para fazer essa receita, você deve misturar tapioca, leite, leite de coco, açúcar, coco ralado, leite condensado. Depois, coloque o creme em uma forma untada com manteiga. Para finalizar, basta esperar o bolo descansar por 1 hora na geladeira. Fácil né?
2. Bolo podre com açúcar
Feita com os mesmos ingredientes da opção anterior, aqui, as quantidades são diferentes. Além disso, a sugestão é primeiro misturar leite morno, coco ralado, leite de coco, açúcar e leite condensado. Só depois a tapioca granulada deve ser incorporada. Já a sugestão de tempo de geladeira é entre 1h30 e 2 horas.
3. Bolo podre com baunilha
Além dos ingredientes das opções anteriores, essa receita também conta com extrato de baunilha e sal. Outra diferença é que os ingredientes são misturados e levados ao fogo. Para que o sabor fique ainda melhor, uma calda de leite condensado e leite de coco também entra em cena.
4. Bolo podre com flor de sal
Aqui, o primeiro passo é misturar a tapioca com o coco ralado. Essa combinação deve ir para uma forma. Já o leite de coco, o leite, a flor de sal e o açúcar devem ser aquecidos. Quando essa segunda mistura estiver pronta, ela também deve ser colocada na forma. Depois disso, é só esperar que o bolo gele por 4 horas.
5. Bolo podre quatro leites
A massa desse bolo não foge do tradicional. A diferença dessa receita está na calda. Ela é feita com leite de coco, leite condensado, leite em pó, creme de leite e coco ralado. Para quem busca uma opção bem cremosa, essa pode ser uma boa alternativa.
6. Bolo podre gelado
Aqui, você deve levar ao fogo leite, leite de coco, leite condensado e extrato de baunilha até ferver. Enquanto isso, misture a tapioca com o coco ralado. Então, basta juntar tudo em um pote e mexer até obter uma textura consistente. Quando isso acontecer, coloque o creme em uma forma e leve à geladeira por 3 horas.
7. Bolo podre delicioso
Nessa receita, todos os ingredientes são misturados em uma tigela. Depois disso, a massa deve ser colocada em uma forma untada com manteiga. O tempo de geladeira é de aproximadamente 30 minutos. Rápida e prática, essa opção pode te conquistar!
Fazer o bolo podre em casa é fácil. O difícil mesmo é comer apenas um pedaço. Então, você já conseguiu escolher qual receita vai testar em primeiro? Ah, e se você adora esse ingrediente obtido através da mandioca, confira mais receitas com farinha de tapioca.