Como usar conhaque na comida?

 

Índice:

1. Como usar conhaque na comida?
2. O que se come com rum?
3. Qual conhaque usar na culinária?
4. Pode colocar gin na carne?
5. O que se come com vodka?

Como usar conhaque na comida?

Decorrente da destilação de vinho, o conhaque é muito utilizado principalmente para flambar carnes. Uma das receitas mais conhecidas é a de estrogonofe. Essa técnica faz com o que álcool em si evapore e dê mais sabor e aroma ao prato.

O que se come com rum?

Você provavelmente conhece o mais famoso deles, o Mojito, um drink preparado com rum, água com gás e hortelã.

Qual conhaque usar na culinária?

O conhaque é o mais usado, mas também pode usar licor, vodca, cachaça e rum. Por exemplo, receitas doces podem fazer uso de kirsch, um destilado feito à base de cerejas, ou grand marnier, um licor de laranja com conhaque.

Pode colocar gin na carne?

Modo de Preparo Numa panela em fogo médio com o azeite, doure a cebola, o alho, o louro, a carne cortada em cubinhos e a pimenta malagueta. Acrescente ao refogado o whisky, o gin ou cachaça, o vinho do porto, o vinho branco e a cerveja e deixe evaporar o álcool.

O que se come com vodka?

A Vodka é uma bebida que combina com alimentos que tem pouca gordura e baixa concentração de carboidratos. Por isso, aves, peixes (em especial o Salmão) e o caviar são a harmonização certa para sua versão pura e para drinks elaborados com ela.