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- Porque colocar carvão na panela de pressão?
Porque colocar carvão na panela de pressão?
Para fazer um bom churrasco na panela de pressão, use o carvão a seu favor. … A ideia é que ela libere gordura e proteja a carne da costela, evitando que ela queime devido à falta de óleo na panela. Leve ao fogo médio – com a panela de pressão completamente tampada -, deixe pegar pressão e abaixe para o fogo baixo.
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