Índice:
- Pode fazer bolo no mixer?
- Como bater merengue no mixer?
- Como salvar as claras em neve?
Pode fazer bolo no mixer?
Seja para uma família de seis pessoas, para um casal ou uma única pessoa, o mixer serve para todos esses tipos de casa. Para fazer um bolo para toda família ou apenas um de caneca, tudo é possível com esse item.
Como bater merengue no mixer?
Bata as claras e o creme com um mixer de mão ou batedeira até que a mistura fique branca e espumosa com pontas macias. Adicione o açúcar e siga batendo. O açúcar deverá ser adicionado lentamente com uma mão enquanto a outra segue batendo a mistura.
Como salvar as claras em neve?
Normalmente, o ponto de claras para bolos é o de neve firme, mas não seco. Tome esse cuidado, quando usar a batedeira. Para recuperar claras batidas além do ponto, bata mais 1 clara até ficar espumosa e junte-a à mistura. Bata novamente para manter o volume.
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