Índice:
- O que é tender Ceratti?
- Qual a diferença do chester para o tender?
O que é tender Ceratti?
O Tender Ceratti é indispensável nas ceias de Natal. É o tradicional produto que faz sucesso com todas as gerações, pois tem aroma de família reunida. Experimente servir em uma receita tradicional com frutas em calda ou em uma versão mais contemporânea, com farofa de castanhas.
Qual a diferença do chester para o tender?
O tender, diferente do Chester e do peru, não é uma ave, nem é derivado de uma. Na verdade, ele é o pernil defumado do porco, ou um tipo de presunto. Geralmente em formato bolinha, o tender já costuma vir desossado e pré-cozido, mas ele fica muito mais suculento quando assado e temperado do seu jeitinho!
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