O que é filé de pescada?




 

Índice:

  1. O que é filé de pescada?
  2. Quais os tipos de peixe pescada?
  3. Quais peixes são pescada branca?

O que é filé de pescada?





O termo pescada é a designação comum a diversos tipos de peixes teleósteos. No Brasil, a maioria pertence à ordem Perciformes, da família dos cienídeos, especialmente os do gênero Cynoscion. Algumas espécies são muito capturadas em redes e arrastões de pesca.

Quais os tipos de peixe pescada?

pescadinha branca
A pescada é um dos peixes mais consumidos no Brasil. Popularmente conhecida como pescadinha branca o peixe conquistou a mesa dos brasileiros. O peixe é muito consumido, pois seu sabor é delicado, tem poucas espinhas e baixo custo.

Quais peixes são pescada branca?





O pescadabranca (Cynoscion leiarchus) é uma espécie sul-americana de peixe pescada. Também são conhecidos pelos nomes de corumbeba, perna-de-moça, pescada-de-rede, pescada-do-reino, pescada-perna-de-moça e pescadinha.

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