Sumário
Índice:
- Como conservar a farinha de tapioca depois de aberta?
- Por que o cuscuz de tapioca fica duro?
- Quanto tempo dura a farinha de tapioca na geladeira?
- Qual o prazo de validade da tapioca?
Como conservar a farinha de tapioca depois de aberta?
Após aberta, a goma deve ser refrigerada. Como a tapioca é mais úmida do que outros alimentos em pó – como o café –, mantê-la na geladeira evita a proliferação de micro-organismos. Por ser um produto de origem animal, a regra é que vá para a geladeira.
Por que o cuscuz de tapioca fica duro?
Se a mistura ficar muito dura, acrescente mais um pouco de leite. Se ficar muito mole, acrescente mais algumas colheres de tapioca. O ideal é que deixe um pouco mole, pois após colocar na geladeira, endurece mais um pouco. O cuzcuz deve ficar com a consistência de um arroz doce bem cremoso.
Quanto tempo dura a farinha de tapioca na geladeira?
Você pode armazenar os pedaços de goma ou a farinha peneirada na geladeira por até 1 semana num pote fechado.
Qual o prazo de validade da tapioca?
Após aberto consumir em até 8 dias, conservando em geladeira. Por ser a Goma da tapioca o prazo de validade é mais curto. Sendo anunciado pelo fabricante de 4 meses após a data de fabricação.
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