Índice:
- Como fazer banana seca no forno?
- Como desidratar alimentos no forno?
Como fazer banana seca no forno?
Ligar o desidratador na temperatura recomendada ou o forno em uma temperatura entre 50ºC a 60ºC e colocar a assadeira com as bananas no equipamento para desidratar. Em relação ao forno existe outro porém: boa parte dos aparelhos convencionais não têm essa temperatura de 50º C a 60º C disponível.
Como desidratar alimentos no forno?
Pré-aqueça o forno até 65,5ºC. O forno é mantido aberto durante o tempo de secagem, para que a temperatura se mantenha por volta dos 60ºC. Em um forno a gás, uma luz piloto pode ser o necessário para manter uma temperatura de 60ºC.
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