O que é peixe trilha?

 

Índice:

1. O que é peixe trilha?
2. Qual sabor do peixe trilha?
3. Como é o nome do peixe que tem gosto de camarão?
4. Qual o peixe que se alimenta de camarão?

O que é peixe trilha?

Pequena e de coloração rosa-alaranjada, a trilha é um peixe de água salgada que costuma ser encontrado junto aos cardumes de camarão, ajudando, assim, os pescadores a chegarem aos crustáceos. Daí, inclusive, a suposta origem de seu nome.

Qual sabor do peixe trilha?

Ainda pouco consumido por aqui, é um peixe com textura e sabor parecidos com os do camarão e carne semelhante à do caranguejo, só que mais sequinha e com pouca gordura.

Como é o nome do peixe que tem gosto de camarão?

Muitos dizem que o seu sabor se assemelha ao do camarão. Em São Paulo, é conhecido como “trilha”, mas aqui no Recife é o nosso famoso “Saramunete”. O nome vem de uma adaptação do nome “salmonete”, talvez por causa de sua coloração. Tanto que em inglês, se chama “Red Goatfish”.

Qual o peixe que se alimenta de camarão?

O Cynoscion nebulosus (truta marinha manchada), descrito pelo Texas Parks and Wildlife como “um dos peixes mais populares para pesca esportiva ao longo da costa do Texas”, adora se alimentar de camarão, com trutas de tamanho médio se alimentando de camarão e peixes pequenos.