Índice:
- O que colocam no leite de caixinha?
- Quais os ingredientes do leite de caixinha?
O que colocam no leite de caixinha?
A única substância acrescida ao leite e permitida pela legislação, é um aditivo, que garante a estabilidade (proteção) das proteínas durante o processo de ultrapasteurização. Estabilizantes não tem função de conservantes. O Leite Longa vida, portanto, não tem conservante!
Quais os ingredientes do leite de caixinha?
Leite integral e estabilizantes citrato de sódio, trifosfato de sódio, monofosfato monossódico e difosfato dissódico.
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