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- Como fritar peixe sardinha sem grudar na panela?
Como fritar peixe sardinha sem grudar na panela?
Passe no amido apertando os pedaços de peixe para que o amido fique bem firme. Frite em óleo quente. Dica: coloque um fósforo no óleo e assim que ele acebder está bem quente para fritar. Coloque o peixe em papel toalha após fritar para ficar mais sequinho.
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