O bolo de mel é aquele tipo de prato aromatizado que só de sentir o cheiro já bate uma vontade. Além disso, ele é bem versátil, pois pode ser consumido no café da manhã, no lanche ou como sobremesa. Também é possível usar especiarias e preparar caldas para um resultado mais incrementado. Veja só quantas opções gostosas:
Extremamente simples de ser feita, essa receita ainda conta com uma lista de ingredientes bem curtinha. Se você não tem muita habilidade na cozinha, pode ser interessante se aventurar com essa opção. Anote aí o que você vai precisar: farinha de trigo, manteiga, mel, ovos e fermento em pó.
Com uma pegada mais saudável, essa é uma opção que conta com aveia, mel e canela em pó. Além disso, o leite integral é deixado de lado e dá lugar para o leite de coco. Se você é alérgico ou intolerante à lactose, pode se esbaldar sem receio!
Com uma textura pra lá de fofinha, esse é aquele tipo de bolo que cai bem em qualquer momento do seu dia. Utilizar o iogurte no preparo da massa contribui para esse resultado. Por isso, essa receita é a prova que um ingrediente pode fazer toda a diferença. E não precisa se preocupar, pois o passo a passo não é nada complicado.
Além do gostinho do mel, a massa desse bolo ainda é aromatizada com erva-doce e canela. O cheiro já fica irresistível, então, imagine o sabor! Feita na batedeira, não há dificuldade para reproduzir essa opção em casa. Para obter um resultado ainda mais charmoso, você ainda pode usar flores comestíveis para a decoração.
A combinação de mel com canela pode ser a aposta perfeita para dar um toque de sabor para aquele bolinho simples. Assim, seu doce fica longe de ser sem graça. Mas, não é só isso: a massa ainda é coberta com lâminas de amêndoas antes de ir ao forno. Quando o bolo já estiver pronto, a dica é polvilhar açúcar em pó sobre ele.
Além de ser aromatizado com mel, cravo e canela, esse bolo ainda ganha uma cobertura. Ela é simples, feita apenas com clara de ovo, açúcar e limão. O interessante é que ela fica com uma textura crocante, que contrasta muito bem com a massa fofa. Isso sem contar no leve sabor cítrico que o bolo ganha.
Uma combinação de ingredientes inusitada ajuda a aromatizar essa versão, saca só os ingredientes: mel, puxuri, cumaru, café e suco de laranja. Para a cobertura, peras caramelizadas com mel entram em cena. Na hora de servir, a sugestão é colocar um pedaço de ricota no prato. Se você quer sair do comum, não deixe de conferir o vídeo.
Já pensou em preparar em casa uma receita que une o sabor do mel e da romã? Com uma massa com essa combinação surpreendente, já dá para se deliciar. Mas, aproveite para fazer uma cobertura com a fruta também. O resultado é uma massa macia e bem molhadinha. Assim, fica difícil de resistir!
Sem muitos segredos, essa é uma receita que une maravilhosamente bem o sabor do mel com o da maçã. Para ficar ainda melhor, iogurte é usado para deixar tudo com uma textura bem fofinha. E tem mais: o preparo é feito no liquidificador, o que torna tudo muito simples.
Nessa receita, mel e farinhas são usadas na mesma quantidade. No plural, pois branca e integral são mescladas para o preparo da massa. Para aromatizar o bolo, casca de laranja, gengibre, anis, canela e cravo entram em cena. Mas, você pode usar qualquer especiaria que tiver em casa. Damascos secos fecham com chave de ouro.
Quem gosta de combinar uma massa com frutas cristalizadas não precisa esperar o Natal chegar para se esbaldar com os panetones. Também dá para fazer um bolo bem gostoso com essas frutinhas. Para melhorar ainda mais, a receita leva mel, canela, castanha-do-Pará, nozes e uma calda de fondant, feita com água e açúcar de confeiteiro.
Parecido com um pão de mel gigantesco, esse é um bolo que ganha uma calda durinha de chocolate, que vai arrancar suspiros e muitos elogios! Se você não resiste ao sabor desses ingredientes, confira o vídeo com todas as dicas.
Se delicie com um prato típico russo sem precisar viajar para outro continente. A massa, feita à mão, fica com uma textura fina com várias camadas. Ela é dividida em oito partes para ser aberta com um rolo. Na hora da montagem, as camadas são intercaladas com um creme de queijo com mel.
Agora que você já conheceu deliciosas receitas de bolo de mel, que tal conferir receitas de cobertura para bolo? Assim, dá para conseguir um resultado ainda mais gostoso!