11 receitas de chai que vão te levar para a Índia

Repletas de especiarias e aromas, estas receitas de chai são a escolha certa para quem quer se aquecer no inverno de forma saborosa e aconchegante. Tradicional da Índia, essa bebida é chá preto misturado com temperos e ervas típicos da região. Escolha seu preparo favorito e descubra uma forma diferente e deliciosa de saborear bebidas quentes!

Feito com diversas especiarias, como canela, gengibre e cardamomo, esta versão vai aromatizar a sua casa com um cheirinho irresistível! Além disso, o sabor do chá preto combina perfeitamente com a cremosidade do leite e o docinho do mel.

Perfeito para te aquecer nos dias frios, essa receita combina temperos e aromas que, juntos, formam um sabor irresistível! A dica é usar açúcar mascavo para adoçar a bebida, deixando o preparo mais natural e nutritivo e, ainda, trazendo um sabor mais suave e delicioso.

O segredo para o sabor está na escolha de boas especiarias para aromatizá-lo. Neste preparo, são utilizados gengibre, canela, cravo, chá preto granulado, pimenta-preta, cardamomo e açúcar mascavo, que deixam a bebida balanceada e com o sabor autêntico da receita tradicional!

Aqueles que gostam do sabor cítrico precisam experimentar esta receita! Feita com cardamomo, cravo da Índia, anis estrelado, noz-moscada, pimenta-preta, gengibre, baunilha, canela e raspas de laranja, essa mescla de sabores vai encantar o seu paladar.

Uma dica para trazer um sabor mais adocicado e suave é substituir o leite de origem animal pelo de coco. Assim, é possível evitar o uso de açúcar ou adoçantes e, ainda, sentir o gostinho do coco que deixa a bebida ainda mais deliciosa.

Ideal para quem não consome alimentos de origem animal ou é intolerante à lactose, essa versão é feita com leite de amendoim, que harmoniza perfeitamente com as especiarias tradicionais, além de possuir um sabor simplesmente irresistível!

Versátil e deliciosa, essa bebida pode ser preparado com uma grande variedade de ingredientes. Nesta receita, o leite de vaca é substituído pelo de amêndoas, que traz um gostinho suave irresistível – sem, é claro, perder a cremosidade e o sabor das especiarias.

Perfeita para quem não resiste à praticidade do leite em pó, essa receita ainda ensina a caramelizar o açúcar antes de adicionar os outros ingredientes – além da coloração mais atrativa, essa etapa traz um sabor ainda mais delicioso.

Se você prefere bebidas quentes mais doces, a dica desta receita é adicionar um pouco de leite condensado ao chai. Assim, o preparo fica ainda mais cremoso e ideal para paladares que não são adaptados ao sabor das especiarias utilizadas na bebida.

Inove no preparo do seu chai com esta receita, que utiliza o xarope de tâmaras para trazer um sabor especial para a bebida. A sugestão é adicionar um pouco do leite vegetal de sua preferência para saborear um chai latte, que é uma ótima opção para quem prefere bebidas mais cremosas.

Em dias quentes, o chai também pode ser saboreado na versão gelada! Basta preparar o chai da forma tradicional, fervendo o chá preto, as especiarias e o açúcar e, quando esfriar, servir a bebida com rodelas de laranja, folhas de hortelã e muito gelo.

Para continuar no clima da Índia, não deixe de experimentar estas receitas de comida indiana e conheça mais dessa culinária deliciosa!